Kuchnie świata
 |
Tradycyjna kuchnia Kaszubska
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 9.57 zł
|
|
| Książka zawiera ponad 130 przepisów tradycyjnej kuchni kaszubskiej dla każdej gospodyni - na co dzień i od święta. Takie dania do dziś przyrządza się na Kaszubach, są proste, pożywne i smaczne. Jest to kuchnia oszczędna, używa się w niej produktów typowo polskich. Nazwy potraw i składników podano w języku kaszubskim. Przepisy zostały zebrane z północnej i środkowej części Kaszub. Smak tej kuchni przypomni dzieciństwo i rodzinny dom. | ||
|
Tradycyjna kuchnia Kaszubska
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 9.57 zł
|
|
| Książka zawiera ponad 130 przepisów tradycyjnej kuchni kaszubskiej dla każdej gospodyni - na co dzień i od święta. Takie dania do dziś przyrządza się na Kaszubach, są proste, pożywne i smaczne. Jest to kuchnia oszczędna, używa się w niej produktów typowo polskich. Nazwy potraw i składników podano w języku kaszubskim. Przepisy zostały zebrane z północnej i środkowej części Kaszub. Smak tej kuchni przypomni dzieciństwo i rodzinny dom. | ||
 |
Tradycyjna kuchnia włoska
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 78.21 zł
|
|
| Kuchnia włoska od lat cieszy się niesłabnącym zainteresowaniem, dzięki czemu stopniowo zdobywa pozycję jednej z najpopularniejszych kuchni świata. Niewiele jest narodowych kuchni, które mogą poszczycić się taką różnorodnością zarówno składników, jak i metod przyrządzania potraw. Lekarze i technicy żywienia podkreślają jej niezwykłe walory zdrowotne - Włosi spożywają ogromne ilości owoców, warzyw i ryb, a potrawy smażą na oliwie, zwykle z pierwszego tłoczenia, czyli najbardziej wartościowej. Polacy bardzo chętnie wyjeżdżają do Włoch. Podziwiając uroki tamtejszego krajobrazu, zwiedzając zabytki lub szusując po tamtejszych stokach, z przyjemnością zaglądają do miejscowych restauracji w poszukiwaniu nowych doznań kulinarnych. Po tych podróżach pozostają wspomnienia, często tak bardzo ulotne, jak ulotny jest smak i zapach. Dzięki książce "Tradycyjna kuchnia włoska" wydanej przez wydawnictwo Larousse Polska można ocalić od zapomnienia smak potraw, które poznało się w słonecznej Italii, a także poznać wykwintne i zdrowe dania typowe dla wszystkich regionów tego kraju. W "Tradycyjnej kuchni włoskiej" znajdą Państwo ponad 450 przepisów zgrupowanych w siedmiu blokach tematycznych: PRZEKĄSKI I PRZYSTAWKI, PIZZE, POTRAWY JAJECZNE, SOSY, PIERWSZE DANIA, POTRAWY Z RYB I OWOCÓW MORZA, POTRAWY MIĘSNE, JARZYNKI I SURÓWKI oraz DESERY. Oprócz potraw znanych i lubianych, jak pizza "Cztery pory roku", risotto z parmezanem czy tarta z owocami pojawiają się przepisy, które nigdy wcześniej nie były publikowane w polskich książkach kucharskich poświęconych kuchni włoskiej. Autorzy książki zapewniają, iż większość z prezentowanych potraw nie wymaga od czytelnika (i jednocześnie kucharza) zbyt dużej wprawy w gotowaniu. Są to dania, które na ogół łatwo się przyrządza. Ogromnym walorem publikacji są niezwykle sugestywne zdjęcia gotowych potraw, wplecione w tekst przepisów. Całość uzupełniają trzy indeksy (dwa alfabetyczne i jeden tematyczny) ułatwiające znalezienie odpowiedniej potrawy. "Tradycyjna kuchnia włoska" kierowana jest zarówno do czytelników, którzy chcą poszerzyć swoją wiedzę na temat potraw włoskich, jaki i do osób eksperymentujących w kuchni - zmieniających i wzbogacających repertuar swoich codziennych posiłków. Jest to cenny zbiór przepisów dla młodych adeptów i adeptek kuchni oraz kulinarnych ekspertów, którzy poszukują ciągle nowych pomysłów. | ||
 |
Kuchnia wegetariańska
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 52.11 zł
|
|
| Pięknie ilustrowana książka kucharska, zawierająca ponad 100 przepisów na apetyczne i zdrowe dania wegetariańskie: od śniadań i przekąsek, przez główne dania obiadowe po sałatki i desery. Przy przepisach autorka podaje cenne informacje o składnikach odżywczych, minerałach oraz walorach zdrowotnych składników przedstawianych potraw. Książka może służyć jako podręcznik zdrowego żywienia dla wszystkich, którzy interesują się kuchnią wegetariańską. | ||
|
Kuchnia wegetariańska
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 52.11 zł
|
|
| Pięknie ilustrowana książka kucharska, zawierająca ponad 100 przepisów na apetyczne i zdrowe dania wegetariańskie: od śniadań i przekąsek, przez główne dania obiadowe po sałatki i desery. Przy przepisach autorka podaje cenne informacje o składnikach odżywczych, minerałach oraz walorach zdrowotnych składników przedstawianych potraw. Książka może służyć jako podręcznik zdrowego żywienia dla wszystkich, którzy interesują się kuchnią wegetariańską. | ||
 |
Włoskie specjały. Książka kucharska. Poradnik bez kantów
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 34.90 zł
|
|
| Buon appetito! Smak Italii w Twojej kuchni! 300 oryginalnych przepisów kuchni włoskiej Włochy to raj dla zmysłów. To kraj opery karmiącej słuch. To kolebka renesansu słynnego z najznakomitszych dzieł sztuki stanowiących ucztę dla oczu. To ojczyzna czerwonego Ferrari, którego skó... | ||
 |
Kuchnia chińska
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 34.71 zł
|
|
| "Oto wspaniały przewodnik po świecie orientalnej kuchni. Zaprezentowano w nim ponad 100 prostych, ale wyśmienitych przepisów w stylu fusion.Ching-He Huang, wschodząca gwiazda kuchni chińskiej, czerpie inspirację zarówno z krajów Dalekiego Wschodu: Japonii, Tajlandii czy Wietnamu, jak i z Europy." | ||
 |
Kuchnia kreteńska
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 13.83 zł
|
|
| Książka zawiera kilkadziesiąt propozycji potraw kuchni kreteńskiej, a także pomysły na różne dodatki. Opisuje również sposoby ich serwowania. | ||
 |
Kuchnia meksykańska
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 14.53 zł
|
|
| Kuchnia meksykańska zyskuje popularność na całym świecie dzięki wspaniałym, aromatycznym i pikantnym potrawom, prostym do przyrządzenia i bardzo oryginalnym. Każdy z nas spotkał się z nazwami typowych potraw kuchni meksykańskiej, takimi jak tortilla, salsa, taco czy enchilada, czas więc na przyrządzenie ich i wypróbowanie. Ta pełna słońca i przypraw książka nie tylko prowadzi przez świat smakowitych dań odpowiednich na każdą okazję, ale również przybliża Czytelnikowi charakterystyczne elementy kuchni meksykańskiej, takie jak tradycja produkcji i picia tequili czy rozmaite świąteczne smakołyki spotykane w literaturze i filmach. Fora zatem włączyć ulubioną muzykę (wtedy zdaniem meksykańskich kucharzy potrawy będą jeszcze bardziej udane) i ruszyćdo kuchni. | ||
 |
Ryby i owoce morza. Poradnik dla smakoszy
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 42.63 zł
|
|
| Ponad 70 wspaniałych przepisów, zarówno bajecznie prostych, jak i wyrafinowanych, ukazuje nam bogactwo międzynarodowej kuchni rybnej. W tej książce znajdziecie wszystko, z czego słyną wody słodkie i słone: od skromnego śledzia poprzez dorsza, łososia i szczupaka do wyszukanych przysmaków, jak sandacz i sola, albo egzotycznych rarytasów, jak karaibski pompano. Nie brakuje również owoców morza. Cenne informacje na temat odżywiania uzupełnia szereg pożytecznych rad dotyczących zakupu świeżych ryb i owoców morza. Autorka, wprowadzając nas w tajniki przyrządzania ryb, przedstawia różne techniki gotowania, smażenia i pieczenia, a także najważniejsze narzędzia kuchenne. | ||
 |
Dziczyzna. Porady dla smakoszy
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 51.33 zł
|
|
| Bogato ilustrowana książka poświęcona kuchni myśliwskiej. Oprócz przepisów na potrawy z sarny, dzika, bażanta, zająca itp., znajdziemy tu przepisy na najlepsze dotatki do dziczyzny, np. chleb razowy z ziarnami, a także desery z dotatkami pochodzącymi z runa leśnego. Autorzy omawiają też historię myślistwa, poszczególne gatunki zwierząt łownych, sprawianie upolowanej zwierzyny. | ||
 |
Po prostu gotuj
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 60.90 zł
|
|
| Pascal Brodnicki w 2003 roku rozpoczął współpracę z koncernem Unilever (producentem marki Knorr) oraz telewizją TVN. Dzięki temu powstał popularny sobotni program PO PROSTU GOTUJ, w którym Pascal uczy, jak gotować smacznie, modnie i przede wszystkim - łatwo. | ||
 |
Kuchnia meksykańska
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 15.22 zł
|
|
| Nieprzypadkowo kuchnia meksykańska jest uważana za jedną z najlepszych i najbardziej różnorodnych na świecie. Bogactwo i wyjątkowość składników sprawia, że dania tej kuchni odpowiadają wszelkim gustom i pasują na każdą okazję. Najbardziej znane to tacos, enchiladas, tortilla, chilaquiles i - oczywiście - margarita. Zachęcamy do odkrycia także innych specjałów, często pikantnych lub wzbogaconych aromatycznymi przyprawami, które podkreślają niepowtarzalny smak meksykańskiej kuchni. | ||
 |
Kuchnia hiszpańska
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 16.44 zł
|
|
| Tradycyjna paella i jej najbardziej znane odmiany oraz cenne wskazówki dla osób, które pragną skosztować tego południowego dania, a jednocześnie nie chcą rezygnować z diety wegetariańskiej i lekkiej kuchni; przepisy dla miłośników ryb i owoców morza; aromatyczne mięsa przyprawione ostrą papryczką; gazpacho o wielu smakach i znana na całym świecie sangria - te i wiele innych propozycji kulinarnych zamieszczonych w niniejszej książce pozwoli Wam poznać prawdziwy smak hiszpańskiej kuchni. | ||
 |
Kuchnia chińska
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 15.22 zł
|
|
| Dania kuchni chińskiej są proste i łatwe do wykonania, a poznając podstawowe zasady, każdy czytelnik tej książki przyrządzi nawet najbardziej egzotyczne dania, zarówno na co dzień, jak i na wykwintną kolację. | ||
 |
Smaki kuchni amerykańskiej
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 19.14 zł
|
|
| To kulinarny przewodnik po Stanach Zjednoczonych. Nie rości sobie pretensji do encyklopedycznej szczegółowości - raczej zaprasza do samodzielnego wyczarowywania amerykańskich potraw. | ||
 |
Wielka kuchnia Włoch
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 16.44 zł
|
|
| Aromaty, kolory i smaki kuchni włoskiej przedstawione w tej książce pochodzą z tradycyjnych przepisów włoskich kuchni regionalnych, wielokrotnie sprawdzonych w praktyce. Są tu potrawy na każdy stół, które zadowolą podniebienia wszystkich miłośników dobrej kuchni. | ||
 |
Dania zawijane
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 27.75 zł
|
|
| W książce przedstawiono ponad 100 pomysłów na słodkie i pikantne dania arabskie, amerykańskie, azjatyckie i z innych rejonów globu - od klasycznych zrazów zawijanych poprzez chrupiące roladki wiosenne po tak modne ostatnio wrapy. Smaczna otoczka, ekscytujące nadzienie - to tajemnica nieograniczonych wręcz możliwości kombinacji. Ponad 100 przepisów na wspaniałe roladki: cannelloni, sushi, strucle i croissanty. Wiele rad dotyczących zawijania rolad, roladek, zrazów i naleśników. Przepisy na sosy, dipy i napoje oraz pomysły na małe i duże przyjęcia. | ||
 |
Szkoła gotowania po włosku i najlepsze przepisy
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 32.10 zł
|
|
| Dobra kuchnia to sztuka, którą poznaje się krok po kroku, to umiejętność, którą zdobywa się, podpatrując techniki, sposoby i... sztuczki tych najlepszych. Niniejsza książka, odwołując się do zdjęć, porad i szczegółowych wyjaśnień znakomitych włoskich kucharzy pokazuje, jak w prosty sposób osiągnąć mistrzostwo w kuchni, a przy tym zadbać o zdrową, lekką i niezwykle smaczną dietę. Czytelnik znajdzie w niej nie tylko najdrobniejsze wskazówki dotyczące przygotowania i przyrządzania potraw, ale też wypróbowane, doskonałe przepisy, które domowników i gości wystawią na nie lada pokusę... | ||
 |
Pizze
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 26.01 zł
|
|
| Pizza to gastronomiczny mikrokosmos - ciasto wymagające, wbrew pozorom, prawdziwego kunsztu oraz nieograniczonej fantazji w doborze składników wpływających nie tylko na finalny smak, ale i na wygląd. Pizza to jedyny talerz i jedyna paleta smaków, które można zjeść. To jedyne danie, w którym łączy się plebejska tradycja prostoty i umiejętności wykorzystania wszystkiego z tradycją wykwintnej smakowo i estetycznie kuchni dworskiej. Nic więc dziwnego, że przygotowując pizze poznajemy przeróżne tajniki kuchni i tradycje gastronomiczne, a dzięki tej książce otrzymujemy również niezwykłą antologię przepisów klasycznych i przepisów inspirowanych kuchniami etnicznymi i najnowszymi tendencjami gastronomicznymi. | ||