Poradniki kulinarne
 |
Dieta dla alergików Jak unikać alergii pokarmowych - przepisy i wskazóki
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 18.26 zł
|
|
| Ponad 50 przepisów pozwalających alergikom cieszyć się przyjemnościami stołu | ||
|
Dieta dla alergików Jak unikać alergii pokarmowych - przepisy i wskazóki
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 18.26 zł
|
|
| Ponad 50 przepisów pozwalających alergikom cieszyć się przyjemnościami stołu | ||
 |
Dieta niskowęglowodanowa
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 18.26 zł
|
|
| Od deserów, które nie budzą wyrzutów sumienia, po wspaniałe letnie sałatki: ponad 80 znakomitych przepisów na niskowęglowodanowe dania na każdą okazję. ? W przeciwieństwie do innych diet niskowęglowodanowych, w tych przepisach obecne są świeże owoce i warzywa, białko i odrobina tłuszczu, które zapewniają diecie właściwą równowagę składników. ? Szybko i bezpiecznie zrzucisz zbędne kilogramy, jedząc smaczne i zdrowe potrawy. ? Przygotowanie potraw nie zajmuje wiele czasu. Amanda Cross pracowała jako prezenterka telewizyjna i dziennikarka w prasie poświęconej zdrowiu i urodzie. Jest autorką wielu książek kucharskich, w tym także dietetycznych, zarówno dla dorosłych, jak też dla dzieci. | ||
|
Dieta niskowęglowodanowa
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 18.26 zł
|
|
| Od deserów, które nie budzą wyrzutów sumienia, po wspaniałe letnie sałatki: ponad 80 znakomitych przepisów na niskowęglowodanowe dania na każdą okazję. ? W przeciwieństwie do innych diet niskowęglowodanowych, w tych przepisach obecne są świeże owoce i warzywa, białko i odrobina tłuszczu, które zapewniają diecie właściwą równowagę składników. ? Szybko i bezpiecznie zrzucisz zbędne kilogramy, jedząc smaczne i zdrowe potrawy. ? Przygotowanie potraw nie zajmuje wiele czasu. Amanda Cross pracowała jako prezenterka telewizyjna i dziennikarka w prasie poświęconej zdrowiu i urodzie. Jest autorką wielu książek kucharskich, w tym także dietetycznych, zarówno dla dorosłych, jak też dla dzieci. | ||
 |
Lato w słoiku
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 12.96 zł
|
|
| Nieustannie podziwiam osoby, które latem przygotowują przetwory w słoikach. O ile nie dziwiło to, gdy sklepy świeciły pustkami, o tyle teraz jest tak ogromny wybór wszelakich sałatek, dżemów, grzybków marynowanych, że każdy własnoręcznie wypełniony i zagotowany słoik to nie lada rarytas w domowej spiżarni | ||
|
Lato w słoiku
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 12.96 zł
|
|
| Nieustannie podziwiam osoby, które latem przygotowują przetwory w słoikach. O ile nie dziwiło to, gdy sklepy świeciły pustkami, o tyle teraz jest tak ogromny wybór wszelakich sałatek, dżemów, grzybków marynowanych, że każdy własnoręcznie wypełniony i zagotowany słoik to nie lada rarytas w domowej spiżarni | ||
 |
Zdrowie na talerzu
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 99.70 zł
|
|
| Książka pokazuje, jak wykorzystać pożywienie - nie tylko warzywa, owoce i ryby, ale również mięso, a nawet pyszne desery - żeby leczyć dolegliwości, a niekiedy także zapobiegać wielu częstym chorobom. | ||
 |
Smacznie i zdrowo część 1
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 29.58 zł
|
|
| Metoda Montignac jest sposobem odżywiania się opartym na definitywnej zmianie nawyków żywieniowych. Jako jedyna pozwala nam na korzystanie z przyjemności jedzenia do syta. Wszystko, co musimy zrobić, by wprowadzić jej zasady w życie, to dokonać odpowiedniego doboru produktów żywnościowych. Oryginalne przepisy kulinarne w Metodzie Montignac. | ||
|
Smacznie i zdrowo część 1
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 29.58 zł
|
|
| Metoda Montignac jest sposobem odżywiania się opartym na definitywnej zmianie nawyków żywieniowych. Jako jedyna pozwala nam na korzystanie z przyjemności jedzenia do syta. Wszystko, co musimy zrobić, by wprowadzić jej zasady w życie, to dokonać odpowiedniego doboru produktów żywnościowych. Oryginalne przepisy kulinarne w Metodzie Montignac. | ||
 |
Zimna kuchnia
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 71.34 zł
|
|
| Zimna kuchnia to obszerna wiedza o sposobach przyrządzania potraw, potocznie zwanych zimnymi daniami oraz o produktach i technikach stosowanych przy ich przygotowaniu. Na 2000 zdjęć przedstawiono, krok po kroku, przygotowywanie, zdobienie i serwowanie atrakcyjnych potraw. Zimna kuchnia to najnowszy leksykon dla gastronomów i kucharzy a także amatorów dobrego gotowania. Niezastąpiony doradca dla twórców zimnych bufetów, a jednocześnie obszerna książka kucharska z najbardziej cenionymi przepisami zimnej kuchni. Zimna kuchnia prezentuje: - obszerne informacje o produktach takich jak: mięsa, drób, dziczyzna, ryby, owoce morza, a także warzywa, owoce, zioła i przyprawy korzenne, oraz wiele innych; - tradycyjne i współczesne sposoby przygotowania potraw; - narzędzia i nowoczesne sprzęty używane w zimnej kuchni; - liczne receptury i przepisy na proste, klasyczne i nowe, awangardowe i wyszukane dania takie jak: amuse-geules, chłodniki, sałatki i sosy, meze oraz antipasti i tapas; fingerfood i ... | ||
|
Zimna kuchnia
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 71.34 zł
|
|
| Zimna kuchnia to obszerna wiedza o sposobach przyrządzania potraw, potocznie zwanych zimnymi daniami oraz o produktach i technikach stosowanych przy ich przygotowaniu. Na 2000 zdjęć przedstawiono, krok po kroku, przygotowywanie, zdobienie i serwowanie atrakcyjnych potraw. Zimna kuchnia to najnowszy leksykon dla gastronomów i kucharzy a także amatorów dobrego gotowania. Niezastąpiony doradca dla twórców zimnych bufetów, a jednocześnie obszerna książka kucharska z najbardziej cenionymi przepisami zimnej kuchni. Zimna kuchnia prezentuje: - obszerne informacje o produktach takich jak: mięsa, drób, dziczyzna, ryby, owoce morza, a także warzywa, owoce, zioła i przyprawy korzenne, oraz wiele innych; - tradycyjne i współczesne sposoby przygotowania potraw; - narzędzia i nowoczesne sprzęty używane w zimnej kuchni; - liczne receptury i przepisy na proste, klasyczne i nowe, awangardowe i wyszukane dania takie jak: amuse-geules, chłodniki, sałatki i sosy, meze oraz antipasti i tapas; fingerfood i ... | ||
 |
Wędliny Domowy wyrób
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 51.33 zł
|
|
| Z naszych WĘDLIN DOMOWEGO WYROBU poznają Państwo wszystkie etapy przyrządzania smakowitych kiełbas, różowiutkich szyneczek, aromatycznych wędzonek, pikantnych kiszek... Proponujemy również przepisy na sery, konserwy, wędzone ryby. | ||
 |
Potrawy mleczne z jaj i serów
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 4.79 zł
|
|
| Mleko to najstarszy, najbardziej naturalny pokarm i składnik wielu potraw. Nieprzebrane źródło związków i substancji tyleż niezbędnych dla życia, co dla normalnego rozwoju każdego organizmu i budowy jego sił witalnych. W naszym kraju, od kilkudziesięciu lat, niedoceniane, niemodne, a niekiedy nawet postponowane. | ||
 |
Żywienie w sporcie
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 53.94 zł
|
|
| Wysiłek sportowy pociąga za sobą wielkie wydatki energetyczne. Przy wyrównanym poziomie wyszkolenia zawodników w sporcie wysoko kwalifikowanym żywienie często staje się czynnikiem decydującym o zwycięstwie w rywalizacji sportowej. Dlatego tak ważne staje się odpowiednie komponowanie jadłospisów dla osób uprawiających poszczególne dyscypliny sportowe, trenujących, przygotowujących się do zawodów i biorących w nich udział, a także podróżujących po całym świecie zgodnie z terminarzem imprez sportowych. Spis treści Wstęp I. CZĘŚĆ OGÓLNA Potrzeby energetyczne sportowców Składniki pokarmowe Stres oksydacyjny w sporcie. Pożywienie jako źródło antyoksydantów Normy żywienia i wyżywienia dla wybranych dyscyplin sportu II. CZĘŚĆ SZCZEGÓŁOWA Specyfika żywienia sportowców w okresie treningów, zawodów i odnowy Pora, częstotliwość i rodzaj posiłków podczas treningów i zawodów Regulowanie masy ciała w sporcie Odźywki w sporcie Zatrucia pokarmowe Produkty spożywcze Układanie jadłospisów Przykładowe jadłospisy dla siedmiu grup dyscyplin sportowych Przepisy na potrawy podane w jadłospisach Zakończenie Piśmiennictwo | ||
 |
Makrobiotyka w polskiej kuchni
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 17.40 zł
|
|
| Makrobiotyka to naturalny sposób odżywiania, a szerzej to również sposób zycia zgodny z naturą. Książka przeznaczona jest dla tych, którzy dotychczas z makrobiotyką się nie zetknęli i chcą się dowiedzieć, czym jest naturalny, czyli makrobiotyczny sposób odżywiania. Autorka przeszczepiła na grunt polski stare orientalne zasady kuchni makrobiotycznej, opierając przepisy kulinarne wyłącznie na polskich produktach spożywczych. Wykazuje, że kuchnia makrobiotyczna jest nie tylko zdrowsza, ale i tańsza od tradycyjnej. Znajdziemy tu przepisy na potrawy, które mogą zastąpić mięso, dowiemy się, jak sporządzać sosy bez tłuszczu, smaczne i słodkie ciasta bez cukru oraz rozmaite dania z rodzimych warzyw na sposób japoński. Autorka jest doktorem nauk medycznych, absolwentką warszawskiej Akademii Medycznej. Z makrobiotyką zetknęła się przed 10 laty i do dzisiaj stosuje z powodzeniem ten system żywienia w swojej rodzinie. Na podstawie własnych doświadczeń przekonała się o możliwości zapobiegania i leczenia niektórych schorzeń metodami naturalnymi, czyli dietą makrobiotyczną. Dobroczynne następstwa odżywiania makrobiotycznego stały się inspiracją do napisania tej książki. | ||
 |
Dania na piwie.
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 15.57 zł
|
|
| Piwo może nie tylko towarzyszyć daniom ? jest także doskonałym ich składnikiem lub przyprawą. Mięso zyskuje dzięki niemu piękny połysk i niepowtarzalny smak. To za sprawą chmielowego napoju powstają wyborne żeberka po flamandzku i soczysta pieczeń z chrupiącą skórką. Wsród kuszących potraw z dodatkiem piwa znalazły się również ciekawe zupy, aromatyczne zapiekanki, sosy, a nawet desery! Nie wierzysz? Sprawdź! Na pewno nigdy nie zapomnisz tej uczty! | ||
 |
Liczymy cholesterol w diecie
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 26.97 zł
|
|
| Liczmy cholesterol w diecie" to kolejna publikacja mająca na celu szerzenie wiedzy o prawidłowym sposobie żywienia nie tylko w zdrowiu, ale również w zapobieganiu chorobom. Zawarte w niej informacje żywieniowe dotyczące zawartości cholesterolu, tłuszczu i kwasów tłuszczowych w produktach i potrawach mają ułatwić ich odpowiedzni wybór przy układaniu jadłospisów i diet. Profilaktyka chorób układu krążenia wymaga bowiem stosowania zbilansowanego sposobu żywienia pod względem zawartości tłuszczu i cholesterolu w diecie. Autorki publikacji są pracownikami Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. Spis treści Wprowadzenie Profilaktyka chorób układu krążenia Znaczenie żywieniowe wybranych składników odżywczych Cholesterol Tłuszcz i kwasy tłuszczowe Składniki odżywcze wpływające korzystnie na obniżenie stężenia cholesterolu w diecie Piśmiennictwo Tabele wartości odżywczej wybranych składników odżywczych Skorowidz | ||
 |
Diety w różnych chorobach
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 20.27 zł
|
|
| POTRAWY LECZĄ... ... albo szkodzą. Pożywienie bywa lekiem, ale może być także trucizną. To co jemy i jak przyrządzamy posiłki w dużym stopniu wpływa na nasze zdrowie i samopoczucie, a nawet, jak dowiedziono, na sprawność ciała i umysłu, na nastrój, a więc również na życie zawodowe i osobiste. Gusty i upodobania dietetyczne kształtuje tradycja. Jemy to, do czego przywykliśmy od dzieciństwa i w taki sposób, w jaki nas uczono, niechętnie przyjmując nowe potrawy i z trudem zmieniając zwyczaje żywieniowe. Niestety, nasza polska tradycja kulinarna raczej zdrowiu nie sprzyja - jadamy na ogół dużo tłuszczu, zbyt często pojawiają się na naszych stołach potrawy smażone i pieczone, zaś mało jest surówek, warzyw i owoców. Zwyczaje żywieniowe są wręcz obezwładniające. Pamiętam pewnego pacjenta oddziału kardiologicznego, o nadmiernie obfitych kształtach, leczonego na zawał mięśnia sercowego. Podawano mu lekko strawne posiłki w skromnych porcjach, by go nieco odchudzić i w ten sposób zmniejszyć obciążenie chorego serca. Na nic, bo troskliwa żona, zresztą na jego wyraźne żądanie, przynosiła mu z domu, wbrew zaleceniom lekarza, kotlety schabowe i pieczone kaczki, w przekonaniu, że jest to najlepszy sposób na odzyskiwanie sił i zdrowia. Właściwa dieta zapobiega wielu chorobom, również nowotworowym, a także pomaga leczyć już występujące. Leczenie dietetyczne, w przypadku wielu schorzeń, uchodzi za równorzędne z chirurgicznym, farmakologicznym, a bywa, że udaje się uniknąć, dzięki właściwej diecie, innych przykrych terapii. W książce tej zamieściliśmy najważniejsze zasady dietetyczne i przykładowe przepisy kulinarne polecane w chorobach wymagających szczególnej diety. Opracowała je wiceprezes Z. G. Polskiego Towarzystwa Dietetyki mgr Helena Ciborowska - dietetyczka dyplomowana. | ||
 |
Kulinarna sztuka uwodzenia
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 12.96 zł
|
|
| "* uwodzicielskie przystawki, czyli coś na rozgrzewkę ? może pikantny kurczak w sałacie lub pierożki kochanków z sezamem? * punkt kulminacyjny: zmysłowe kolacje ? a wśród nich podsmażony tuńczyk z sałatką ogórkową * zakąski, które podgrzeją atmosferę ? skosztuj fasolki szparagowej z migdałami i marynowanych grzybków z grilla * słodkie uwodzenie, czyli rozpustne desery ? m.in. truskawki nadziewane czekoladą i erotyczne ciasteczka z przepowiednią * pomysły na śniadania ? po upojnej nocy swietnie smakuje omlet ze szpinakiem i parmezanem! * ogródek pełen erotycznych ziół ? bazylia, kolendra, rozmaryn, mięta... Przede wszystkim ? ponad 100 przepisów do wykorzystania podczas spotkań we dwoje. Poza tym ? niebanalne pomysły na zmysłowy wieczór. Gdy już przygotujesz posiłek pełen afrodyzjaków, spróbuj podać go w sposób proponowany przez autorkę ? na ustrojonym czerwienią stole lub na podlodze. Sprawdź też, jaki strój pasuje do potrawy. I zobacz, jak efekt Twoich przygotowań podziała na ukochaną osobę!" | ||
 |
Nieumiarkowanie
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 13.83 zł
|
|
| Czy spożywanie posiłków przygotowanych za własne, ciężko zarobione pieniądze może być grzechem? Wielu z nas nie rozumie, dlaczego nieumiarkowanie w jedzeniu i piciu pojawia się wśród siedmiu grzechów głównych. Wystarczy jednak poobserwować współczesną pogoń za wyrafinowanymi, modnymi potrawami, by zauważyć, jak często konsumpcja przestaje być środkiem prowadzącym do zaspokojenia głodu, a staje się celem. I przesłania wartości niematerialne, które w życiu chrześcijanina powinny być na pierwszym miejscu. Ksiądz Zwoliński zachęca do zastanowienia się nad naszymi nawykami. Czy potrafimy sobie czegoś odmówić ? np.. w dniu postu lub po to, by zaoszczędzone pieniądze przeznaczyć na cel charytatywny? Czy przyjemność czerpana z jedzenia i picia nie zastępuje nam radości czerpanej z harmonijnego, wstrzemięźliwego życia? Czy nie oszukujemy samych siebie, wierząc, że wystawna uczta da nam prawdziwą satysfakcję z życia? W jaki sposób wypracować właściwą postawę ? daleką zarówno od ascezy, jak i hedonizmu? | ||